Omelette fromage lardons champignons

Omelette roulée (fromage lardons)Faire une omelette au fromage, au lardons ou à quoi que soit d'autre c'est toujours de l'omelette me direz-vous, mais sur cette page je pense que vous allez apprendre quelque chose de nouveau, puisque je vous propose de réaliser une omelette roulée et baveuse à la façon des cuisiniers. Mis à part la technique que vous allez découvrir pour rouler, vous verrez comment y insérer une garniture pour rendre le tout excellent, en ajoutant ici du fromage râpé, des lardons, des champignons et de l'oignon. Une omelette bien gourmande avec du goût !

Technique de l'omelette roulée (fromage lardons)

Recette pour 4 personnes

  •  8 oeufs
  •  2 bonnes pincées de sel
  •  1 pointe de poivre
  •  1 champignon
  •  1 oignons
  •  100 gr de lardons
  •  100 gr de fromage râpé
  •  huile
  •  beurre

 

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